世界を魅了するカベルネ・ジンファンデルの王者
【リッジヴィンヤーズ】
リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリー。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、
世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けている。
伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセス。
不世出の天才醸造家にして数々の賞を受賞、リッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続け、単一畑が持つ
「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続け、ワインのほとんどに単一畑名が冠されている。
リッジのワインに用いられるブドウは、カベルネ・ソーヴィニョン、ボルドー原産の黒ブドウ数種と、アメリカを象徴する黒ブドウのジンファンデル、白ワインの女王シャルドネ。
ワイナリーはサンフランシスコの南、シリコン・ヴァレー近く
サンタ・クルーズ山脈中と、サンフランシスコの北、ジンファンデルの本場ソノマ郡にある。 |
