出汁としては香りも良く、風味もしっかり立っていて100点でした。 ただ、飲む出汁としては少し塩味のあるものを考えていたのでそこの感覚の不一致で３点にしています。 味覚のリセットなら塩味ないのは大正解なのですが、やっぱり健康のために続けて行くなら手軽さは◎ですが、飲みやすさというところでは好みが別れるかなぁと。 焼き梅やとろろ昆布を入れてアレンジすれば良さそうかも？ 粉感が思ったよりあるので少し口に残りますね。

やはり美味しいだし汁です。 この一言に尽きますね。

無添加の出汁を探していたので、美味しい出汁かつおです。

普段の料理にこの塩を加えるだけで、普段よりもとても美味しくなったと家族からの反響も良かったです。 今後も色んなお料理で試していきたいと思います♪ 使い始めたばかりですが、とても使いやすくリピート確定です。