この時期のささやかな贅沢として、数年に渡り大箱を購入してまいりました。安定した美味しさとお店に対しての絶対的な信頼を持っておりましたが、今年はただただ残念でした。
私はトマトを購入する際にもヘタを確認するのですが、今回のトマトはヘタが干からびたようになっているものが殆どでした。触るとカサカサと乾いた音がするような状態です。ヘタ周辺は皮も張っておらず時間がたって萎れたようにしわっぽくなっています。決して傷んでいたとかではないのですが、以前との差に驚きました。
お味に違いがあるのは当たり前だと思っていますし、筋が入っているとか傷かあるというのは承知の上ですから問題はございません。訳アリというのは、収穫から時間が経過しているものも含まれていたのでしょう。ただ、味以外の面でのクオリティの差を感じ大変残念に思います。
商品ページに私の以前購入時のレビューがのっておりますが、本当に同じお店なのだろうか?同じ生産者さんなのだろうか?と感じます。毎回追熟させながら頂いておりましたが、今回も追熟の説明が入っておりましたがその必要はないです。お返しに使用したこともあり、近々にも考えておりましたが断念します。
生産者様のトマトに対する思い、スタッフさんの思いを毎回感じ、ありがたく頂いてきただけに残念でなりません。