●無事にお魚が届きました。
やなぎがれいやサバの一夜干しが家族に大好評で、
昨日せっせと作りまして、ほぼ完了しました^^
またまたおいしくいただきますね。赤がれいの煮付けもおいしかったです^^
セイゴはカルパッチョにしました♪
また、そう遠くないうちにお願いしようと思います。
●とにかくこれは、お値打ち!
お試しとは言え、この値段で本当にやっていけ
るのかなと思う内容でした。三重では、伊勢湾の魚がおいしいので自慢です。
それで、北の魚の味を試したくて購入した次第
です。 特に、ホヤを食べてみたくて注文したの
です。そのときの水揚げで内容が変るというこ
とでしたが、ホヤが入っていてよかったです。
ホヤは初めてではないのですが、あまりよく覚
えていなくて、食べてみて「この味だったか」
と思い出しました。なまことよく似た香りがし
ます。好みなんです。
次においしかったのが、「どんこ」という知ら
ない魚。確かに肝がたいへんおいしかったです。
ご案内には、みそ仕立ての「どんこ汁」と書か
かれてあったのですが、よく分からないのでみ
そ味の煮魚にしました。カワハギの肝といい勝
負のおいしさでした。
赤かれいもおいしかったです。
●石巻鮮魚直送便のお試しセット。すごくお得でした。
発送時に魚種をメールで教えて頂いたので料理法もゆっくり考える事が出来ました。魚の鮮度も大きさも大満足。今度は小人数のセットをお願いしようと思います。
●先日のお試しパックすごいボリュームで びっくりしました!
特に タラが大きくて(驚) カレイもお刺身、煮付け、干物にしておいしくいただきました。
あと ホヤ。うまれて初めて食べましたがほんと珍味っていう感じですね。
お酒と一緒においしくいただきました。
全部鮮度抜群でとてもおいしくいただきました。
●持つとずっしりと重くワクワクドキドキあけると
色々な種類のお魚達が・・・・
普段 魚はさばかないので包丁片手に悪戦苦闘する事
2時間近く、これでもかこれでもかというくらい
お魚をさばきました。
お刺身に焼き魚にドンコ汁。次の日にお鍋に刺身に焼き物・・・
とっても美味しくいただきましたが二日では食べきれずまだまだ
冷凍室入ってます。
●先日鮮魚お試しセット購入し
ボリュウムと鮮度が良いのに感動いたしました。
ボリュウムがすごい\(◎o◎)/!
特に鮮度の良さは特筆モノで、魚のイメージが変わるほどでした。よく、「カニを食べると無口になる」って言いますが
「魚を食べて無口になった」のは初めての経験でした。
とっても美味しかったです。
で、あの味がもう一度と鮮魚直送便を発注してしまいました。
今度はどんなお魚が・・・と楽しみにしています。
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