本鰹から丁寧に出しをとり、肌、髪にいい昆布のもつ旨みをじっくり樽の中で引き出し手間隙かけて手作り致しました。 疲れたとき無性に酸味のあるものが食べたくなりますね、そんな時、静かにす〜っと体の中からやさしく癒してくれるやわらかなノンオイルドレッシングです。(*昆布エキス 鰹エキスは使用しておりません。) 薄切り牛肉と玉葱をバターにんにくで炒め、このドレッシングをつけて食べると、あっさりしておいしいですよ。一度お試し下さい。
ポン酢として商品化していたのですが、キャベツ・海藻サラダにもよくあうとのことでノンオイルドレッシングとしてリニューアルしました。市販のは酸っぱくて孫も嫌がっていたのですが、これを食べてからは何でも食べるようになりましたよ。それに ごま油をちょっぴり入れると、居酒屋のキャベツのたれに変身!さらにこのドレッシングに同量のトマトケチャップを入れて、砂糖少量 加え、水溶き片栗粉でとろみをつければ絶品「酢豚あん」ができますよ。 ぜひお試しください。
自家製天然酵母と石焼窯でじっくり焼きました。 バターなしでも◎
したたるおいしさ!温めるだけ ほっぺた落ちる 濃厚てごねハンバーグ
湯せんで温めるだけの とろとろ牛すじ恋カレー 1品あると便利な主菜!
茹でた豚肉とレタスちぎって、爽やか冷しゃぶ サラダの出来上がり〜
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