120年の老舗の醤油を使い、奥深くまろやかで つやのある料亭の味に仕上げました。 パサッとした食感が、中までしっかり味がしみ込み、 ふっくら美味しく出来上がります！
ご利用例 ： 苦手な煮魚も大丈夫！ 鍋に本品と生姜千切り（魚の臭みを消すため）を入れ沸騰した所に魚の切り身を入れます。 もう一度、ぐつぐつ沸騰したら2分程度で火を止め、そのまま蓋をして5分ほど味を染込ませて出来上がり。
今ひとつ味付けが決まらないと悩んでいたのですが、煮魚醤油を 使い出したら、おいし〜いプリプリの煮魚ができるように なりましたよぉ〜。今では毎日のように使っています！ それに、残った煮汁はうまみたっぷりなので、煮卵、里芋とレンコンなどを煮るといいですよ。 明日のおかずにしてもいいですしね。
パリッ！もっちり 一度食べれば絶対 やみつき！
旨みがふわりと広がる ほっぺた落ちる おいしさ！
濃厚だけど後味 すっきり極上の旨さ！
爽やかな生姜の香り はお肉にピッタリ！
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